10月9日 (日)
おめでとう
折角の三連休なのにぱっとしない天気。いやんなっちゃいますね。
今日は誕生日に焼けなかったので、暇だし焼いてみました。材料をそろえてると暇そうにしてるカズに人参すりおろしと、サツマイモをふかしてもらっちゃった←無理やりじゃないよ(笑)
人参ケーキは硬くなりすぎると切るのが大変だから鉄板に少し熱湯を入れ、蒸し焼き風にしてみました。コロコロサイコロのサツマイモが甘くないケーキに甘さを与えてくれているはず。
いい食いっぷりってことは、おいしいのかな?