10月9日 (日)  おめでとう

 折角の三連休なのにぱっとしない天気。いやんなっちゃいますね。
 今日は誕生日に焼けなかったので、暇だし焼いてみました。材料をそろえてると暇そうにしてるカズに人参すりおろしと、サツマイモをふかしてもらっちゃった←無理やりじゃないよ(笑)
 人参ケーキは硬くなりすぎると切るのが大変だから鉄板に少し熱湯を入れ、蒸し焼き風にしてみました。コロコロサイコロのサツマイモが甘くないケーキに甘さを与えてくれているはず。
 いい食いっぷりってことは、おいしいのかな?

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